La Formule Treille servie Midi et Soir
Plat | 18.00€ |
| Entrée, Plat ou Plat, Dessert Entrée, Plat et Dessert | 20.50€ 24.50€ |
2 Entrées du Jour au choix
(consultez notre ardoise)
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Filet de Poisson et sa sauce (selon arrivage)
ou
Suggestion du jour
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Dessert du jour ou 2 Boules de Glace
Menu Le Bouchon du Logis à 38€
St Marcellin rôti , Croûte de Romarin et Amandes
ou
Saucisson Brioché Maison et sa salade verte
ou
Tartare de Thon aux Agrumes, Pickles de Choux Fleur, Médaillons de Quenelle
ou
6 Huîtres de Pen Bé
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Andouillette Artisanale de Veau Maison Bobosse, crème de Moutarde
ou
Coeur de Faux filet grillé à la cheminée et sa garniture
ou
Quenelle de Lyon, Sauce Financière
ou
Pavé de Cabillaud rôti, Salade de Haricots vert aux herbes et Bajou, Sauce Vierge
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Dessert au choix à la carte, Café ou Thé Gourmand (+2€)
Digestif Gourmand (+6€)
Menu Les Mères Lyonnaises à 42€
Pâté Croûte Printanier Maison
ou
Bouchées de coques aux petits légumes et Beurre Nantais, Crumble Iodé
ou
Foie gras de canard IGP, douceur de Fraise-Rhubarbe
ou
9 Huîtres de Pen Bé
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Foie de Veau à la Lyonnaise et sa garniture
ou
Noix de St Jacques nacrées, Risotto crémé, Beurre Passion
ou
Magret de canard cuit Basse température, gastrique aux myrtilles et cassis , pêches rôties et écrasé de pommes de terre
ou
Onglet de Boeuf grillé à la cheminée
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Dessert au choix à la carte, Café ou Thé Gourmand (+2€)
Digestif gourmand (+6€)
Choix des sauces : Sauce Poivre , Reblochon
Menu du Gone (enfant) à 17€ (-10ans)
Hachis parmentier de Boeuf Maison
ou
Saucisson brioché et son accompagnement
ou
Filet de Poisson du jour, et son accompagnement
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Gâteau au Chocolat Valrhona ou 2 Boules de Glace
