La Formule Treille servie Midi et Soir
Plat | 18.00€ |
| Entrée, Plat ou Plat, Dessert Entrée, Plat et Dessert | 20.50€ 24.50€ |
2 Entrées du Jour au choix
(consultez notre ardoise)
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Filet de Poisson et sa sauce (selon arrivage)
ou
Suggestion du jour
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Dessert du jour ou 2 Boules de Glace
Menu Le Bouchon du Logis à 38€
St Marcellin rôti au miel, poitrine de lard
ou
Oeuf parfait, velouté vert, huile Noire et pop corn
ou
Gravlax de Lieu jaune, vinaigrette de Framboise et paprika
ou
6 Huîtres du Golfe du Morbihan
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Saucisson chaud Lyonnais pistaché, Cervelle de Canut
ou
Coeur de Faux filet (~200gr) grillé à la cheminée et sa garniture
ou
Pièce du Boucher (~200gr) grillé à la cheminée et sa garniture
ou
Quenelle de Brochet, Sauce Nantua
ou
Noix de St Jacques nacrées à la crème de Cidre et noisette, petits légumes
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Dessert au choix à la carte, Café ou Thé Gourmand (+2€)
Digestif Gourmand (+6€)
Menu Les Mères Lyonnaises à 42€
Pâté Croûte Maison
ou
Noix de St Jacques fumées, taboulé de choux fleur à la Moutarde
ou
Foie gras de canard IGP, douceur de Poire et Betterave
ou
9 Huîtres du Golfe du Morbihan
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Foie de Veau à la Lyonnaise et sa garniture
ou
Filet de Bar beurre iodé, crémeux aux petits légumes
ou
Andouillette Artisanale de Veau maison Bobosse crème de Moutarde à l’ancienne
ou
Filet de Boeuf (~180gr) grillé à la cheminée
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Dessert au choix à la carte, Café ou Thé Gourmand (+2€)
Digestif gourmand (+6€)
Choix des sauces : Sauce Poivre , Reblochon
Menu du Gone (enfant) à 17€ (-10ans)
Hachis parmentier de Boeuf Maison
ou
Saucisson lyonnais et son accompagnement
ou
Filet de Poisson du jour, et son accompagnement
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Gâteau au Chocolat Valrhona ou 2 Boules de Glace
